Hoje vou ensinar um delicioso bolo de coco sem glúten, sem açúcar e sem lactose. Para completar, ainda ensino uma cobertura de beijinho “fake”, feita com leite ninho! Para comer e chorar por mais! Este é daqueles bolinhos rápidos, para fazer em 5 minutos e comer de lanchinho da tarde ou mesmo de sobremesa. E […]
Bolo de Coco sem Glúten Read More »
Os canelones de beringela com ricota e espinafres são uma alternativa para comer uma “massa” tipicamente italiana, só que bem mais leve que a tradicional. A beringela (ou berinjela no Brasil) é um legume que pertence à família do pimento (pimentão). As mais comuns são as vermelho-escuras ou roxas. De polpa macia e flexível, a
Canelones de Beringela com Ricota e Espinafres Read More »
Esta receita de Almôndegas de Grão de Bico e Espinafres é uma das minhas novas queridinhas quando penso em um almoço ou jantar rápido. Além da facilidade para fazer, dá para congelá-las e tornar a sua refeição mais prática ainda, sem abrir mão da qualidade. Eu estou mesmo em uma fase bem verde, adorando testar
Almôndegas de Grão de Bico e Espinafres Read More »
Salmão Cremoso à Toscana é uma receita fácil e rápida que vai transformar o seu almoço ou jantar em uma verdadeira refeição requintada. Embora não seja uma receita tipicamente italiana, este prato é assim chamado pela memória do sabor dos ingredientes com os pratos italianos. Os ingredientes utilizados são: salmão, manteiga, alho, tomate cherry, espinafres,
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Desde que comecei a fazer Kafta na Airfryer, só quero fazer dessa forma. Não só pelo sabor grelhado, como pela facilidade e rapidez para ficar pronto! De origem libanesa, a kafta, kofta ou cafta é um espetinho de carne moída/picada. O nome é uma variação da palavra persa kūfta, que significa bater e moer. Normalmente,
Kafta na Airfryer com Molho de Iogurte Read More »
Hoje trago uma receita especial: Bombom de Chocolate e Coco sem Açúcar. Uma sobremesa fácil de fazer e com poucos ingredientes. Uma delícia saudável, para comer sem culpa! Aqui em casa não somos de comer muitos doces. Eu, porque não sou a maior fã – sou mesmo dos salgados. Já o meu marido AMA doces
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Nada como umas Asinhas de Frango Picantes na Airfryer, acompanhadas de uma cervejinha gelada, para ver um um jogo de futebol, seriado ou filme. No final de semana passado teve jogo de futebol e Super Bowl no mesmo dia. Confesso que não sou de um ou de outro, mas o maridão gosta. Eu gosto mesmo
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O Caldo Verde é uma das receitas tradicionais portuguesas famosas no mundo todo. Em 2011, esta deliciosa sopa foi eleita uma das 7 Maravilhas da Gastronomia de Portugal. Originário do Minho, região Norte de Portugal, o Caldo Verde é feito com couve-galega, batata, cebola, alho, chouriço e azeite de oliva. Além disso, é tradicionalmente servido
Caldo Verde com Chouriço Read More »
Lentilhas com bacon é a minha sugestão para um jantar leve e saudável. Barata e de fácil acesso, a lentilha é uma aliada ao emagrecimento, já que é fonte de fibras e aumenta a saciedade. A lentilha é uma leguminosa seca de origem asiática, mas muito utilizada no Brasil, principalmente nas festas de fim de
Lentilhas com Bacon Read More »
Quem já comeu Costela Assada no Forno sabe que é um caminho sem volta. É claro que não é a mesma coisa que um churrasco no carvão, mas dá para matar a saudade daquele churrasquinho de domingo! Sou uma apaixonada por costela desde pequena. Nos churrascos do meu pai sempre tinha esta maravilha. O meu
Costela Assada no Forno (Entrecosto de Vaca) Read More »