Receitas e Dicas de Cozinha

E-book Gratuito

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10 Receitas sem Carne
para refeições felizes

Viva! Em comemoração aos 5.000 seguidores no meu Instagram, decidi criar um e-book com as minhas receitas vegetarianas favoritas do blog. São receitas fáceis, saudáveis e deliciosas, para fazer no almoço ou jantar.

Para aceder, basta preencher os dados abaixo, confirmar o e-mail e fazer o download do arquivo.

Blog

Sempre gostei de experimentar novas receitas. Frequentemente acordo com vontade de fazer algo diferente, então pesquiso, estudo e faço pequenas modificações, para ficar do meu jeito. E é isso que eu quero mostrar aqui: A MINHA COZINHA.

Vai ter comida brasileira, portuguesa, italiana, espanhola e francesa. Entrada, prato principal e sobremesa. Comida saudável e comfort food.

Vai ter, principalmente, MUITO AMOR! 💛

Lia Lobão

Olá, fico muito feliz com a sua visita!
Sou uma apaixonada por comida desde pequena. Por sorte, tive a melhor cozinheira de todas ao meu lado: minha mãe! Em resumo, foi ela quem me fez desenvolver essa paixão por comer e por cozinhar... Leia mais

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Comidinhas boas dos últimos dias 🌱 Aquela col

Comidinhas boas dos últimos dias 🌱

Aquela coleção de gostosuras para trazer inspiração para a #segundasemcarne 😍🤤👌🏼

1. Desjejum com cuscuz, tofu mexido com espinafres, tomatinhos confitados e abacate
2. Strogonoff de cogumelos e palmitos com arroz, batata palha e rúcula
3. Dumplings e Pad Thai Vegan do @asian_lab
4. Bowl com hummus, falafel, quinoa, pepino, tomatinhos confitados e rúcula
5. Jardineira de soja com arroz e rúcula
6. Tofu ao molho ao laranja com arroz, salada de pepino e edamame, cenoura e couve roxa macerada
7. Brunch vegan do @restaurantetheden
8. Noodles de trigo sarraceno com tofu grelhado, cogumelos e vegetais
9. Cogumelo enoki frito com arroz de feijão e rúcula
10. Tofu teriyaki com arroz japonês e brócolos

Qual destes escolheria para hoje? 🥰🫶🏻

#liaskitchen #veganfood #veganfoodshare #veganfoodporn #veganfoodlovers #tofurecipes #veganlisbon #veganlisboa #vegancascais #plantbasedfood #healthyveganfood #healthyfood #healthyeating #healthylifestyle #veganeats

Hoje foi dia de conhecer o Brunch do @restaurantet

Hoje foi dia de conhecer o Brunch do @restaurantetheden, o primeiro à base de plantas da linha. 🌱🇵🇹

Vai funcionar de sexta-feira a domingo, das 09h às 11h30 e com opções para todos! 🥯🍳🥓🌯🧁☕️

Tivemos uma ótima experiência e vamos repetir com certeza!!😍♥️

#brunch #veganbrunch #brunchoeiras #plantbased #veganrestaurant #linhadecascais #visitoeiras #veganlisbon #vegancascais #veganoeiras #veganfood #veganfoodshare #veganfoodporn

Tofu Gochujang 🇰🇷🌱 O gochujang é uma pa

Tofu Gochujang 🇰🇷🌱

O gochujang é uma pasta fermentada de pimenta malagueta muito usada na culinária coreana. É picante e possui benefícios para a saúde devido à fermentação. 🫶🏻

O sabor doce, picante e azedo é viciante! E com tofu fica incrível com este sabor! Principalmente com a técnica que uso no vídeo. 🥰

Esta pasta é encontrada em lojas orientais e em alguns supermercados. Dura muito tempo em refrigeração, então vale a pena ter em casa.

O molho fica moderadamente picante. Se não tiver muita tolerância, sugiro utilizar apenas 1 col de sopa do gochujang no molho. Assim consegue medir a tolerância e na próxima pode utilizar mais. 😊

Obs. Dê sempre preferência ao tofu, molho de soja e amido de milho biológicos.

Serve 2 pessoas

Ingredientes:
• 400g de tofu
• 1 col sopa de amido de milho
• Sal e pimenta a gosto
• Azeite de oliva a gosto

Molho:
• 2 col sopa de gochujang
• 3 col sopa de molho de soja
• 2 col sopa de agave
• 2 col sopa de água
• 1 col sopa de vinagre de arroz
• 1 col chá de óleo de sésamo
• 1 col chá de amido de milho
• 1 dente de alho ralado
• 1/2 col chá gengibre ralado

Preparo:
1. Opcional: Retire o tofu da embalagem e leve para congelar em um recipiente. Assim que estiver congelado, leve para o frigorífico e deixe descongelar naturalmente. Este processo vai tornar o tofu esponjoso.

2. Retire o tofu do recipiente e remova o excesso de água com um pano ou papel absorvente. Rasgue-o em pedaços menores e disponha em uma taça. Tempere com azeite, sal e pimenta. Adicione o amido e envolva. Reserve.

3. Em um recipiente, adicione os ingredientes do molho. Misture até ficar homogêneo. Reserve.

4. Leve uma frigideira ao lume médio e assim que estiver quente, adicione azeite. Acrescente os pedaços de tofu e frite até que fiquem dourados. Reserve.

5. Com a frigideira ainda quente, adicione o molho, mexendo até engrossar. Adicione o tofu na frigideira e envolva bem no molho. Polvilhe sementes de sésamo e cebolinha picada e sirva com os acompanhamentos de sua preferência.

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Pataniscas de Kimchi 🌱 Hoje vamos de fusão! T

Pataniscas de Kimchi 🌱

Hoje vamos de fusão! Trouxe a combinação de uma das minhas receitas portuguesas favoritas - pataniscas - com um alimento originalmente coreano e cada vez mais utilizado em Portugal. 🇵🇹 🇰🇷

O kimchi é uma preparação típica da culinária coreana. É produzido através da fermentação da couve chinesa e outros vegetais em salmoura e temperos. A fermentação torna-o um alimento com propriedades probióticas, excelentes para a flora intestinal. 🙌🏻

Estas pataniscas são veganas, sem glúten e servem como petisco ou prato principal. Eu amo com um bom arroz de feijão e uma rúcula bem temperadinha! 🥰🫶🏻

Quem quiser que eu grave a receita do arroz de feijão, comenta aqui embaixo: EU QUERO! 😉

Rende aprox. 12 unidades

Ingredientes:
• 1 chávena de farinha de grão
• 4 col sopa de kimchi @mightyfarmer_probiotics
• 1/4 cebola roxa em meias luas (opcional)
• 2 talos de cebolinha fresca picada
• Água com gás até dar ponto (aprox. 80ml)
• Sal e pimenta preta a gosto
• Azeite de oliva a gosto

Preparo:
1. Em uma vasilha, adicione a farinha de grão. Tempere com sal e pimenta. Coloque água com gás aos poucos, até que consiga dissolver toda a farinha, sem que fique muito líquido.

2. Adicione o kimchi, a cebola roxa e a cebolinha picada. Misture bem. Acrescente o bicarbonato e o vinagre e mexa delicadamente.

3. Leve uma frigideira antiaderente ao lume médio e assim que estiver quente, acrescente um fio de azeite e espalhe. Disponha porções de aprox. 1 colher de sopa e deixe fritar por cerca de 3 minutos cada lado ou até dourar.

4. Disponha as pataniscas em uma grade para que possam respirar enquanto frita o restante da massa. Sirva ainda quente com o acompanhamento de sua preferência.

#liaskitchen #kimchi #pataniscas #pataniscasvegan #kimchipancake #easyveganfood #veganrecipes

Comidinhas boas dos últimos dias 🌱 Trago mais

Comidinhas boas dos últimos dias 🌱

Trago mais algumas ideias de refeições 100% vegetais (fui escolher as fotos e fiquei com fome) 😋

1. Talharim com bolonhesa de soja
2. Seitan ao molho madeira com batatinhas assadas
3. Couscous integral com ervilhas, bolinhos de feijão, cenoura assada com zaatar e molho de iogurte
4. Pizza Misto Funghi da @pizzeriabelpaesee
5. Tofu à Lagareiro com batatinhas e espinafres salteados (ando viciada neste prato)
6. Baião de dois com mandioca frita e salada
7. Curry de tofu e couve-flor com arroz integral
8. Risotto de espargos com cogumelos Eryngii grelhados
9. Mexidão de cuscuz, feijão e tofu com legumes grelhados, rúcula e laranja
10. Tofu sambal com arroz japonês e legumes salteados com gengibre e alho

Qual destes escolheria para comer hoje!? 🥰

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Requeijão de Inhame e Tofu 🌱 Hoje trouxe uma

Requeijão de Inhame e Tofu 🌱

Hoje trouxe uma receita que adoro e que tenho feito direto aqui em casa. 🥰

Este requeijão fica com a textura bem parecida com o requeijão em copo que eu consumia no Brasil (equivalente ao queijo creme aqui em Portugal), mas com os benefícios do inhame e o perfil proteico do tofu. 💪🏻

Sabiam que o inhame é ótimo para a saúde feminina? Por possuir fitoestrógenos e hormônios vegetais, pode amenizar cólicas menstruais, sintomas da TPM e da menopausa, além de ser útil na endometriose.

Ele ainda regula o transito intestinal, tem índice glicémico baixo o que ajuda no controlo dos níveis de açúcar no sangue, importante para mulheres com síndrome do ovário poliquistico. 🙌🏻

Fica aí uma sugestão deliciosa e saudável para passar no pãozinho (e não só)! ♥️

Rende aprox. 450g

Ingredientes:
• 180g de inhame cozido (aprox. 2 unidades pequenas)
• 200g de tofu sedoso
• 3 col sopa de azeite de oliva virgem extra
• 1/2 limão
• Sal e pimenta preta a gosto

Preparo:
1. Cozinhe o inhame com casca em água abundante por 10 a 15 minutos, até estar completamente cozido. Espete com uma faca para verificar. Deixe amornar, retire a casca e corte em cubos.

2. Adicione o inhame ainda morno no liquidificador, juntamente com o tofu, o azeite, o sal e a pimenta. Bata até obter uma mistura homogénea. Ajuste o tempero se necessário e transfira para um recipiente.

3. Pode ainda adicionar outros sabores como salsa, coentros ou cebolinha, especiarias ou ainda levedura nutricional para um sabor a queijo.

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Finalmente Natural Chef! 👩🏻‍🍳🌱 É c

Finalmente Natural Chef! 👩🏻‍🍳🌱

É com grande orgulho que partilho com vocês o que tenho andado a fazer nos últimos meses. Demorou mais do que o previsto, devido aos percalços da vida, mas esse dia chegou. 🙌🏻🎉

Posso dizer que foi mais um sonho realizado! Foram meses de muito aprendizado, inúmeros testes com erros e acertos e sem dúvida uma das melhores escolhas que fiz. Todo este percurso só me fez ter mais certeza do meu amor pela Gastronomia Funcional. 🫶🏻

A Gastronomia Funcional - termo pouco utilizado em Portugal - nada mais é que transformar alimentos em terapia. Um natural chef cozinha utilizando técnicas da culinária saudável que abordem biodisponibilidade, preservação e/ou extração dos compostos bioativos, atuando assim na manutenção da saúde, prevenção e tratamento de doenças.

Além disso, preocupa-se com a individualidade bioquímica de cada um de nós, respeitando nomeadamente as alergias e as intolerâncias específicas, sem precisar abdicar do sabor, da textura e até mesmo da aparência do prato.

Foi um período enriquecedor e só tenho a agradecer à @escolanaturalchef por todos os ensinamentos, apoio, suporte e paciência. Obrigada! 🙏🏻

E que venham novos planos, novos passos e novos desafios! 2024 começou com tudo e eu estou pronta! 🥰

Aguardem mais receitas e coisas boas por aqui! 💛

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Comidinhas boas dos últimos dias 💚🌱 Muitos

Comidinhas boas dos últimos dias 💚🌱

Muitos pratos que faço e que também como fora acabam aparecendo apenas nas stories, então acho válido postar aqui. 😁

Além de inspirações para novas refeições, também servem como dicas de lugares que fui e gostei 🤗

1. Tofu à Lagareiro com esmagada de batata e espinafres
2. Sushi e não só do @veganrollsushi
3. Curry de feijão mungo e brócolos
4. Pappardelle al Ragu do @al_sanpietrino_trattoria_lx
5. Stroganoff de cogumelos com creme de caju
6. Risotto de espargos, cogumelos porcini e pistachios
7. Sem espinhas à Lagareiro do @the_green_affair
8. Seitanas com pãezinhos de espelta e mostarda
9. Bowl com quinoa, hummus de tomate seco (receita nos reels), refogado de grão, tomatinho confitado, pepino e rúcula
10. Tofu panado e sua crocância (receita nos reels)

Gostam desse tipo de conteúdo? 🫶🏻

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Hummus de Tomate Seco 🌱🍅 Homus, húmus ou h

Hummus de Tomate Seco 🌱🍅

Homus, húmus ou hummus é uma pasta árabe feita com grão-de-bico, tahini, azeite, limão e alho. É possível ainda adicionar outros sabores e hoje eu fiz com tomate seco - ficou uma delícia. 🥰

Esta pasta é uma maravilha porque pode ser feita num instante e serve como uma entrada proteica. E digo mais: não serve apenas para entrada. Pode complementar um almoço, adicionar sabor às sandes ou tostas e servir como snack da tarde. 🙌🏻

Aqui em casa não falta!
Se quiser uma dica de como deixar seu hummus ainda mais cremoso, não deixe de ver o vídeo! 🤩

Serve 6 pessoas.

Ingredientes:
• 400g de grão-de-bico @origensbio (10% desconto com o código LIALOBAO10)
• 155g de tomate seco @origensbio
• 2 col sopa de tahini
• 1 dente de alho picado (sem o miolo)
• 1/2 limão
• Cubo de gelo
• Sal iodado rosa dos Himalaias @origensbio a gosto
• Pimenta preta a gosto
• Finalização: paprica ou pimentão doce fumado, pinhões ou outro fruto seco tostado, azeite e salsa ou coentros

Preparo:
1. Em um processador, adicione o grão-de-bico, o alho picado, o tomate seco (reserve uma unidade para a finalização), o tahini, o sumo de limão, um fio do azeite e tempere com sal e pimenta.

2. Bata bem até obter uma mistura homogénea e cremosa. Raspe os cantos do processador com uma espátula se necessário. Prove e ajuste o tempero a seu gosto. Adicione um cubo de gelo e bata novamente.

3. Disponha o hummus em um prato de servir e finalize com paprica fumada, pinhões torrados, o tomate seco picado, azeite e salsa ou coentros picados. Sirva com vegetais crus, pão e/ou tostas.

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Inspiração do dia: Bolonhesa de lentilhas com po

Inspiração do dia: Bolonhesa de lentilhas com polenta e agrião 🌱

Combinação dos deuses! 🥰 Tem receita da bolonhesa de lentilhas nos meus reels 💚

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Arroz frito com kimchi e tofu gochujang 🌱 Uma

Arroz frito com kimchi e tofu gochujang 🌱

Uma das coisas que mais gosto na cozinha é criar. Descobrir ingredientes e sabores, pesquisar e testar. Não é sempre que corre bem, claro, mas é sempre um aprendizado. 🤩

A maioria das vezes crio o prato na hora, de acordo com o que tenho em casa. E até vou mudando o prato algumas vezes enquanto cozinho. Por isso muitas vezes não tenho a receita quando me pedem e acabo por explicar, então aí vai: 🫣

Eu tinha um arroz vermelho que tirei ontem do congelador. Seria só um arroz frito com legumes e tofu, mas quis dar um toque especial. 💚

Torrei amendoins na frigideira e reservei. Salteei cogumelos pleurotus e reservei. Fritei cebola roxa, couve roxa, alho e gengibre, depois juntei os cogumelos e o arroz. Deixei fritar e juntei os edamames que estavam congelados, uma sobra de couve tatsoi e cebolinho. No final, desliguei o lume, adicionei o kimchi, os amendoins, misturei e ajustei o tempero.

Para o tofu, enquanto fazia o arroz, cortei aos pedaços à mão mesmo, temperei com sal, pimenta e juntei amido de milho (biológico sempre). Salteei em outra frigideira até dourar bem e depois juntei o molho, que foi feito com molho de soja, melaço de cana, vinagre de arroz e gochujang.

Depois foi só servir, juntar cebolinha picada e sementes de sésamo. Uma explosão de sabores! 🥰

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Tofu Panado 🌱 Há tempos me pedem esta receita

Tofu Panado 🌱

Há tempos me pedem esta receita que faço tanto aqui em casa. Finalmente gravei. 🙌🏻

Mais uma forma prática e deliciosa de fazer tofu. Aqui é possível mudar os temperos e também a forma de fazer - costumo fazer na airfryer, mas hoje fritei em azeite. Dá para assar no forno. 🤗

Os acompanhamentos são a gosto e podem ser variados, adoro com arroz de feijão e hoje fiz com arroz de tomate, ambos perfeitos para a #segundasemcarne 💚

Serve 2 pessoas.

Ingredientes:
• 200g de tofu firme
• 2 col sopa de farinha de grão-de-bico
• Água até dar ponto (aprox. 1/4 chávena)
• 1/2 chávena de pão ralado
• 1/2 limão
• 1/2 folha de alga nori (opcional)
• Sal, pimenta preta e azeite de oliva a gosto
• Temperos a gosto: paprica fumada, curcuma em pó, alho em pó, salsa seca

Preparo:
1. Retire o tofu da embalagem, passe por água e seque bem com um pano de prato limpo ou papel de cozinha. Corte-o em quatro fatias, no sentido longitudinal. Faça cortes superficiais com a faca, para que o tempero seja melhor absorvido.

2. Tempere com sal, pimenta, paprica fumada, azeite e sumo de limão. Espalhe bem com os dedos e tempere também do outro lado. Deixe descansar por pelo menos 30 minutos. Quanto mais tempo, mais o tempero vai absorver. Reserve.

3. Adicione em um recipiente a farinha de grão, sal, pimenta, curcuma e alho em pó. Acrescente água aos poucos e mexa bem até obter uma mistura líquida. Reserve.

4. Em outro recipiente adicione o pão ralado, sal, pimenta, alho em pó e salsa seca. Misture com um garfo. Reserve. Corte a alga nori com uma tesoura, em pedaços do tamanho das fatias. Reserve.

5. Disponha uma fatia de alga nori em cima de uma fatia de tofu, passe com cuidado pela polme líquida e depois pela polme seca com a ajuda de dois garfos. Faça o mesmo com as demais fatias.

6. Leve uma frigideira ao lume médio e adicione azeite até cobrir o fundo. Assim que tiver quente, leve as fatias para fritar por aproximadamente 2 minutos cada lado, ate dourar. Escorra em papel de cozinha e sirva com os acompanhamentos de sua preferência.

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The perfect sunday! 🌱🧇📚🐶🍕🌳 Brun

The perfect sunday! 🌱🧇📚🐶🍕🌳

Brunch em casa, leitura, cochilo no sofá, passeio no parque e pizza. Couldn’t be better! ♥️

Obs. Destaque para a pizza “Vegan Queen” da @souldoughpizza que é divinal! 🥰

#sundaymood☀️ #recharging #familygoals #veganbrunch #veganpizza #sundayvibes #veganfoodshare #vegancascais #veganlisbon

Hoje fomos jantar à @a.minha.avo.restaurante e ex

Hoje fomos jantar à @a.minha.avo.restaurante e experimentar o Avó Gourmet, que tinha um menu especial do Dia de São Valentim, criado pela Chef @carinamonteiro.v 👩🏻‍🍳🌱

Foram 5 momentos:
1° momento - croquete de shiitake e soja, maçã em duas texturas e maionese de shiitake

2° momento - cogumelo eryngui marinado, com beurre blanc, puré de ervilhas e espargos salteados

3° momento - raviolis de jaca com espinafres, shimeji e caldo de cogumelos

4° momento - bife de cogumelo pleurotus, pué de couve roxa, brócolos, batata fondant, batata doce frita, cenoura baby e jus de legumes

5° momento - brownie com chantilly de avelã e de chocolate, crumble de avelã e caramelo de tahini

Uma experiência deliciosa, 100% vegetal e sem defeitos! Parabéns à casa! 🥰🫶🏻

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Que tal começar o Dia dos Namorados com um desjej

Que tal começar o Dia dos Namorados com um desjejum especial para a sua cara metade? ♥️

Estes waffles de beterraba são sem glúten, sem ovos e sem leite, perfeitos um dia saudável e cheio de energia. 🌱💪🏻

Os toppings são a gosto. Eu usei xarope de tâmaras, iogurte vegetal estilo grego, framboesas, mirtilos e folhas de hortelã. 🥰

Rende 2 unidades.

Ingredientes:
• 1/4 chávena de farinha de aveia
• 1/4 chávena de farinha de arroz
• 2 col sopa de beterraba em pó
• 2 col sopa de polvilho doce
• 1/2 col sopa de linhaça em pó
• 1/2 col chá de fermento em pó
• 1/4 col chá de bicarbonato de sódio
• 100 ml de bebida vegetal
• 2 col sopa de agave
• 1/2 col sopa de vinagre de maçã
• 1 col chá de azeite de oliva

Preparo:
1. Em uma vasilha, adicione a farinha de aveia, a farinha de arroz, a beterraba em pó, o polvilho, a linhaça, o fermento e o bicarbonato de sódio. Misture bem.

2. Adicione em um recipiente menor os ingredientes líquidos: bebida vegetal, agave, vinagre e azeite de oliva. Leve a mistura líquida e junte à mistura seca, mexendo delicadamente até obter uma massa homogénea.

3. Aqueça a máquina de waffles. Assim que estiver quente, divida a massa em duas partes e disponha-as na máquina. Feche a máquina e deixe cozinhar de 4 a 5 minutos, até que os waffles estejam dourados e a soltar da máquina.

4. Retire os waffles com a ajuda de uma espátula, adicione seus toppings favoritos e sirva.

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Começo a semana com esta delícia de panqueca de

Começo a semana com esta delícia de panqueca de lentilhas. 🌱

A massa serve como panqueca, wrap ou crepe e é super fácil de fazer.🌮🌯🫔
Não tem ovo, leite ou glúten - só mesmo lentilhas, água e temperos. Fácil não?

O recheio fica por sua conta, mas sugiro uma combinação imbatível no vídeo (além de um truque para massa ficar redonda). 👌🏼

A massa é um pouco sensível como a panqueca de quinoa por não ter glúten, mas é só ter paciência que no final corre tudo bem. 😁

Obs. Para quem quiser, tem receita da panqueca de quinoa aqui nos reels.

Rende de 6 a 8 panquecas médias.

Ingredientes:
• 1 chávena de lentilhas vermelhas @origensbio (10% desconto no site com o código LIALOBAO10)
• 2 chávenas de água filtrada
• Sal e pimenta preta a gosto
• Azeite de oliva a gosto (para untar a frigideira)

Preparo:
1. Cubra as lentilhas com água e deixe de molho por pelo menos 2 horas. Lave em água corrente e escorra com a ajuda de um coador.

2. Transfira as lentilhas para o liquidificador, juntamente com a água filtrada. Tempere com sal e pimenta. Pode ainda adicionar outros temperos como alho em pó, paprica e etc. Liquidifique até obter uma mistura homogênea.

3. Leve uma frigideira antiaderente ao lume e assim que estiver quente, adicione um fio de azeite e pincele para espalhar. Adicione uma concha da mistura e espalhe-a com cuidado na frigideira.

4. Deixe cozinhar por pelo menos 4 minutos ou até dourar. Assim que chegar no ponto, ela vai começar a desgrudar com mais facilidade. Vire com cuidado para cozinhar também do outro lado.

5. Faça o mesmo com o restante da massa e deixe esfriar. Use o recheio de sua preferência e sirva.

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Sabadão de feira e de economia! 🌱 Salvei est

Sabadão de feira e de economia! 🌱

Salvei esta box (foto 1) em uma das bancas do @mercadodavilacascais através da app @toogoodtogo.pt
A box custava €12 e paguei €3,99 através da app 🥰

O restante dos verdes (foto 2), comprei na banca da @quintadoarneiro por €2,14.
Saldo do dia: frutas, legumes e folhosos por €6,13.
E o melhor: voltei para casa sem plásticos! 🤩

Quem não gosta de uma boa economia!? 💚

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Comidinhas boas dos últimos dias 🌱 Servem como

Comidinhas boas dos últimos dias 🌱
Servem como sugestões para a #segundasemcarne

1. Tofu panado com spaghetti integral e molho de iogurte de soja com funcho
2. Feijão à mexicana com quinoa, legumes grelhados, salada e molho de iogurte
3. Crepioca vegan com húmus de beterraba, shiitake acebolado, tomate e manjericão
4. Vegan Benedict do @pequeno.cafebistro
5. Chilli sem carne com quinoa complementos (tem receita do chilli no blog)
6. Feijão preto com tofu fumado, quinoa, brócolos, salada de repolho e banana
7. Sandes de cogumelos pleurotus grelhados
8. Rolinhos vietnamitas com molho de amendoim
9. Pleurotus com natas do @restaurantetheden
10. Salada de tempeh com feijão frade

Qual desses comeriam? 😁

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Hoje foi dia de visitar mais uma vez o restaurante

Hoje foi dia de visitar mais uma vez o restaurante vegetariano The Den, em Oeiras. 🥰

O restaurante fica próximo ao Oeiras Parque e oferece diversas opções de entrada, prato principal e sobremesa - tudo 100% vegetal 🌱

Eu já conheço o cardápio quase todo e dessa vez optei por um prato que ainda não conhecia: Cogumelos Pleurotus com Natas. Que delícia! 🤤

Quem já foi ao The Den? Qual o vosso prato favorito!? 🙌🏻

Querem conhecer mais restaurantes e/ou opções vegetarianas em Lisboa? Respondam abaixo! 💚

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