Nada como umas Asinhas de Frango Picantes na Airfryer, acompanhadas de uma cervejinha gelada, para ver um um jogo de futebol, seriado ou filme. No final de semana passado teve jogo de futebol e Super Bowl no mesmo dia. Confesso que não sou de um ou de outro, mas o maridão gosta. Eu gosto mesmo […]
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O Caldo Verde é uma das receitas tradicionais portuguesas famosas no mundo todo. Em 2011, esta deliciosa sopa foi eleita uma das 7 Maravilhas da Gastronomia de Portugal. Originário do Minho, região Norte de Portugal, o Caldo Verde é feito com couve-galega, batata, cebola, alho, chouriço e azeite de oliva. Além disso, é tradicionalmente servido
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Lentilhas com bacon é a minha sugestão para um jantar leve e saudável. Barata e de fácil acesso, a lentilha é uma aliada ao emagrecimento, já que é fonte de fibras e aumenta a saciedade. A lentilha é uma leguminosa seca de origem asiática, mas muito utilizada no Brasil, principalmente nas festas de fim de
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Quem já comeu Costela Assada no Forno sabe que é um caminho sem volta. É claro que não é a mesma coisa que um churrasco no carvão, mas dá para matar a saudade daquele churrasquinho de domingo! Sou uma apaixonada por costela desde pequena. Nos churrascos do meu pai sempre tinha esta maravilha. O meu
Costela Assada no Forno (Entrecosto de Vaca) Read More »
Bacalhau à Gomes de Sá é a minha receita de bacalhau favorita em Portugal. Um dos pratos mais típicos da cidade do Porto, este prato tem uma preparação simples e relativamente rápida. Portugal tem mais de 1.000 maneiras de preparar Bacalhau. Os pratos de bacalhau mais famosos são: Bacalhau à Brás, Bacalhau à Lagareiro, Bacalhau
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É claro que não podia faltar a minha farofa de azeitona por aqui! Quem experimenta a minha farofa adora e sempre pede mais. 😁 E por favor, não confunda com farófias, porque não tem mesmo nada a ver! Farofa é um acompanhamento “obrigatório” de muitos pratos brasileiros: feijoada, churrasco, moqueca, dentre tantos outros. Eu sou
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Hoje vou ensinar uma receita de Pavlova de Frutos Vermelhos. E tão linda, que dá até pena comer. Mas não fique com pena, não. Esta é uma daquelas sobremesas com gostinho de quero mais. A Pavlova é uma sobremesa com merengue, que foi inventada em homenagem à bailarina russa Anna Pavlova, após uma viagem à
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Dourada Frita na Airfyer já virou um dos meus favoritos. É uma receita barata, fácil de fazer, leve e muito saborosa. Quem não gosta de peixe frito? Eu, como uma boa Cuiabana, amo! E peixe é bom de qualquer jeito, mas o peixe frito tem qualquer coisa especial. Provavelmente o óleo, não é mesmo?! 😂
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Strogonoff de porco é uma receita incomum, mas vale a pena experimentar. Este é feito com lombinho de porco, que é uma parte igualmente macia, só que mais barata que o lombo de vaca. Seja estrogonofe, strogonoff ou stroganoff, este é um prato originário da culinária russa, mas muito comum no Brasil e cá em
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Mexilhões com molho de tomate e vinho branco foi um prato que comi na Croácia e que gostei tanto que decidi recriá-lo. Experimentei esta entrada quando fui a Hvar, uma ilha encantadora que tem como base a cozinha mediterrânea e o marisco é muito fresco. Aqui em Portugal encontramos mexilhão fresco, assim como várias receitas
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