Esta receita de Costeletas de Borrego com Molho de Hortelã é uma ideia para um jantarzinho rápido, saboroso e super sofisticado. Há algumas semanas preparei este prato aqui em casa e resolvi partilhar a receita. Acredito ser uma ótima sugestão para a Páscoa, ainda mais se você gosta deste tipo de carne e está sem […]
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Esta receita de Almôndegas de Grão de Bico e Espinafres é uma das minhas novas queridinhas quando penso em um almoço ou jantar rápido. Além da facilidade para fazer, dá para congelá-las e tornar a sua refeição mais prática ainda, sem abrir mão da qualidade. Eu estou mesmo em uma fase bem verde, adorando testar
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Hoje venho ensinar uma receita de Quiche Vegetariana com Massa de Abacate que, de tão simples, certamente vai virar um de seus favoritos. Eu tenho buscado cada vez mais melhorar meus hábitos alimentares. Além de comer mais leve e com menos gorduras, pretendo comer muito mais legumes e verduras este ano. Por isso tenho pesquisado
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Couscous Marroquino é um acompanhamento versátil que combina com vários tipos de prato. E o melhor: coze apenas com água quente, sem a necessidade de ir ao fogo. Com sua origem na região Magrebina, no Norte da África, o Couscous (ou cuscuz) Marroquino é diferente do Cuscuz Nordestino. Enquanto o Nordestino é feito com farinha
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Pão Sírio é um pão achatado feito na frigideira que tem alguns truques, mas todo mundo consegue fazer – e fica delicioso! Conhecido como pão sírio, pão pita ou pão árabe, este pão levedado é feito com poucos ingredientes: farinha de trigo, água, sal, azeite e fermento biológico seco (aquele de saquinho). O pão infla
Hoje trago uma receita especial: Bombom de Chocolate e Coco sem Açúcar. Uma sobremesa fácil de fazer e com poucos ingredientes. Uma delícia saudável, para comer sem culpa! Aqui em casa não somos de comer muitos doces. Eu, porque não sou a maior fã – sou mesmo dos salgados. Já o meu marido AMA doces
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O Caldo Verde é uma das receitas tradicionais portuguesas famosas no mundo todo. Em 2011, esta deliciosa sopa foi eleita uma das 7 Maravilhas da Gastronomia de Portugal. Originário do Minho, região Norte de Portugal, o Caldo Verde é feito com couve-galega, batata, cebola, alho, chouriço e azeite de oliva. Além disso, é tradicionalmente servido
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Lentilhas com bacon é a minha sugestão para um jantar leve e saudável. Barata e de fácil acesso, a lentilha é uma aliada ao emagrecimento, já que é fonte de fibras e aumenta a saciedade. A lentilha é uma leguminosa seca de origem asiática, mas muito utilizada no Brasil, principalmente nas festas de fim de
Lentilhas com Bacon Read More »
Quem já comeu Costela Assada no Forno sabe que é um caminho sem volta. É claro que não é a mesma coisa que um churrasco no carvão, mas dá para matar a saudade daquele churrasquinho de domingo! Sou uma apaixonada por costela desde pequena. Nos churrascos do meu pai sempre tinha esta maravilha. O meu
Costela Assada no Forno (Entrecosto de Vaca) Read More »
Bacalhau à Gomes de Sá é a minha receita de bacalhau favorita em Portugal. Um dos pratos mais típicos da cidade do Porto, este prato tem uma preparação simples e relativamente rápida. Portugal tem mais de 1.000 maneiras de preparar Bacalhau. Os pratos de bacalhau mais famosos são: Bacalhau à Brás, Bacalhau à Lagareiro, Bacalhau
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