Fazer granola caseira é muito mais saudável e sai sempre mais barato. Sem falar que você pode usar os seus ingredientes favoritos.
Antes de mais nada, aqui eu vou ensinar a base e como faço a minha granola. Cada um faz de um jeito e é assim que eu gosto de fazer a minha, às vezes alterando um ou mais elementos.
Você pode usar o que tiver em casa, adicionando ou excluindo ingredientes da forma que desejar. 🤗
Eu vou deixar tanto no texto como na receita algumas das opções para substituição, contudo é claro que existem mais e mais ingredientes por aí.
Mas já te digo que fazer a sua granola vai te dar um prazer imenso. É um momento de magia todo seu!
Além disso, você pode usar a imaginação e ter um snack saudável para o pequeno almoço e também no lanchinho – com iogurte e frutinhas fica tão bom!
Base da Granola
- 3 chávenas de cereais
- 1 chávena de frutos secos
- 1/2 chávena de sementes
- 1/4 chávena de adoçante
- 1 colher de sopa de gordura
- Toppings à gosto
Se quiser ver o vídeo com o passo a passo da receita da Granola Caseira, clique aqui.
Dica: Escreva uma palavra de afirmação no seu potinho de granola para trazer coisas boas à sua vida. Toda vez que for comer a granola, vai ler a palavra, mentalizar e absorver essa energia positiva. Eu escolhi abundância, mas pode ser saúde, amor, felicidade e etc… 🙌🏻
Vamos à receita?
Granola Caseira
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- Forno
- Travessa para forno
Ingredientes
- 3 chávenas de cereais aveia em flocos sem glúten (usei aveia em flocos sem glúten, quinoa puff e arroz puff)
- 1 chávena de frutos secos (usei nozes, castanha do Brasil, amêndoas e avelãs)
- 1/2 chávena de sementes (usei linhaça, abóbora, girassol e sésamo)
- 1/4 chávena de agave
- 1 colher de sopa de óleo de coco
- Toppings: gotas de cacau, tiras de coco, goji berry e canela em pó.
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 170º C. Em uma vasilha, adicione os cereais, os frutos secos cortados em pedaços menores, as sementes, o adoçante e o óleo de coco.
- Misture bem todos os ingredientes e espalhe a mistura em um tabuleiro de ir ao forno coberto com papel vegetal ou tapete de silicone.
- Leve ao forno a 170º C por 20 minutos, lembrando de mexer na metade do tempo.
- Assim que esfriar, adicione os seus toppings favoritos e transfira tudo para um pote de vidro esterelizado.
Nota(s)
- Os ingredientes podem ser substituídos, desde que sejam respeitadas as quantidades: 3 chávenas de cereais | 1 chávena de frutos secos | 1/2 chávena de sementes | 1/4 chávena de adoçante | 1 colher de sopa
- Cereais: flocos de milho sem açúcar, trigo sarraceno em flocos, millet em flocos, arroz em flocos, cevada em flocos.
- Frutos secos: caju, noz pecan, macadâmias, pistácios.
- Sementes: chia, cânhamo.
- Adoçante: xarope de ácer, melaço de cana, xarope de tâmaras, geleia de arroz
- Gordura: azeite de oliva.
- Toppings: coco ralado, gengibre em pó, uvas passas, figos e alperces secos, ameixas secas, cerejas desidratadas.
Para outra ideia e deliciosa de pequeno almoço saudável, experimente também a super Overnight Oats.
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Beijinhos e até a próxima!