Esta receita de bolinho de maçã vegano é perfeita para quando se tem maçãs a perder em casa. E o melhor: é muito fácil de fazer. Sabe aquelas receitas mesmo simples, para fazer toda semana? O bolinho de maçã vegano é uma dessas. Comecei a fazer esta receita por acaso, pois tinha umas bananas estragando […]
Bolinho de Maçã Vegano Read More »
Que tal um molho de tomate assado caseiro, facinho de fazer e delicioso? Certamente você não vai mais querer comprar molho de tomate pronto. Esta é uma daquelas receitas “molezinhas”, para fazer sempre que tiver tomates sobrando na geladeira e ver que vai perdê-los ou aproveitar uma promoção de tomates no mercado ou feira. Dessa
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Caponata de Beringela (ou berinjela, como se escreve no Brasil) é um tipo de antepasto italiano feito com beringela, pimentão, cebola, muito azeite de oliva e temperos. Uma deliciosa maneira de começar uma refeição. Antes de mais nada, o antepasto (antipasto em Italiano), que significa “antes do prato”, é o conjunto de iguarias servidas antes
Caponata de Beringela Read More »
O petisco que trago hoje é um bolinho de polvilho que lembra muito o pão de queijo, mas que é muito mais fácil de fazer. E igualmente delicioso, viu?! Eu, como uma boa Brasileira, adoro pão de queijo. E não precisa nem ser Brasileiro para adorar esta maravilha. Para quem não conhece, o pão de
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O hummus com abacate é uma versão “moderna” do hummus tradicional, que fica super cremosa, com um sabor fresco e uma cor incrível! Hummus, homus ou húmus é um prato típico da cultura árabe feito com grão de bico cozido, tahine, limão espremido, azeite, alho e sal. A mistura destes ingredientes triturados vira uma pasta
Hummus com Abacate Read More »
Tofu xadrez é a versão sem carne do Frango Xadrez. Nada mais é que a substituição do frango pelo tofu. E vou falar uma coisa: fica tão bom quanto! Para quem não sabe, o tofu é um alimento produzido a partir da soja. Ele tem a cor branca e pode ter a textura firme ou
Esta receita de Almôndegas de Grão de Bico e Espinafres é uma das minhas novas queridinhas quando penso em um almoço ou jantar rápido. Além da facilidade para fazer, dá para congelá-las e tornar a sua refeição mais prática ainda, sem abrir mão da qualidade. Eu estou mesmo em uma fase bem verde, adorando testar
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Pão Sírio é um pão achatado feito na frigideira que tem alguns truques, mas todo mundo consegue fazer – e fica delicioso! Conhecido como pão sírio, pão pita ou pão árabe, este pão levedado é feito com poucos ingredientes: farinha de trigo, água, sal, azeite e fermento biológico seco (aquele de saquinho). O pão infla
Hoje trago uma receita especial: Bombom de Chocolate e Coco sem Açúcar. Uma sobremesa fácil de fazer e com poucos ingredientes. Uma delícia saudável, para comer sem culpa! Aqui em casa não somos de comer muitos doces. Eu, porque não sou a maior fã – sou mesmo dos salgados. Já o meu marido AMA doces
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