PrĂ©-aqueça o forno a 180ÂșC. Abra a massa filo em uma bancada e separe 6 folhas de massa. Guarde o restante. Coloque o queijo camembert ao centro da folha e corte a massa de forma que fique um grande quadrado em volta. Reserve o queijo.
Disponha uma folha de massa filo sobre a bancada e pincele-a com manteiga derretida. Coloque outra folha por cima, pincele novamente e cubra com a prĂłxima folha. Repita o processo atĂ© chegar Ă Ășltima folha.
Coloque o queijo camembert no centro das folhas da massa e modele-as ao redor dele, pressionando com os dedos, deixando o centro do camembert aberto, como se fosse uma cestinha. Pincele com manteiga as pontas que ficarem secas.
Leve o queijo camembert para assar no forno a 180ÂșC por cerca de 15 minutos, ou atĂ© que a massa esteja dourada. Enquanto isso, prepare os frutos secos caramelizados.
Em uma frigideira aqueça o mel, adicione os frutos secos e mexa bem até dourar (aproximadamente 2 minutos).
ApĂłs retirar o queijo camembert do forno, disponha os frutos secos caramelizados por cima (entre o queijo e a massa). Regue com um bom fio de mel e sirva com torradinhas ou pĂŁo.
